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近頃、スープ・・・とりわけこってりとした濃いスープが飲み干せない。
同じ料金を払っているんだからスープも残したくないのに、何か勿体ない気分だ。

今日食べたラーメンは西大路四条の「神来」。
注文したのは春の鶏塩チャーシューメン(750円)。
3月限定のメニューだが、好評なのか14日まで延長されていて食べる事ができた。

鶏と魚介系のスープに、特性の梅肉ペーストが添えられている。
梅の酸味があっさりしたスープのうま味を際立たせている。これなら飲めそうだ。
梅のペーストに鰹も混じっている気もするが・・・果たして?
麺はストレート麺。チャーシューは薄切りだが、柔らかい味でgood。

箸も喉も滞りがなく進み、久しぶりにラーメンを丸ごと完食する事ができた。
しばらくは、あっさり系の店を中心に周ってみようか。

神来
京都市中京区壬生淵田町1
TEL/075-315-9588
営業時間/11:30~翌3:30
定休日/不定休
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